El Festival Indefinible es un espacio que mediante la expresión artística busca promoverla

atención a la alimentación como un factor estrechamente ligado al cambio climático y al

mismo tiempo a la salud integral de los individuos.

Beneficiado por la convocatoria Fondo para el desarrollo de festivales sostenibles en México

del British Council en México, el proyecto se creó basado en tres de los objetivos de

desarrollo sostenible establecidos por la ONU:

- Salud y bienestar

- Producción y consumo responsable

- Acción por el clima

Su nombre hace alusión a una generación que desafía las clasificaciones binarias, al arte

que es inclasificable y a las situaciones que pueden llegara definirla vida pero que

podemos lograr que éstas no determinen el futuro de una persona.